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1- Los
arándanos, las fresas, el té, las nueces y el salmón ejercen un efecto positivo
en nuestro estado de ánimo. ¿Pero qué tienen en común? Según ha demostrado
recientemente Karina Martinez-Mayorga, investigadora de la Universidad Autónoma
de México, todos contienen componentes del sabor estructuralmente muy similares
al ácido valproico, un medicamento antiepiléptico que también se usa también para
suavizar los cambios de humor de personas con trastornos maníaco depresivos y
trastorno bipolar.
